دجاج بالطريقة الايطالية

هذه طريقة ايطالية لطبخ الدجاج
امممممممم

* المقادير:
- 1 دجاجة كبيرة مقطعة ثمان قطع.
- بصلة متوسطة الحجم.
- 1 فلفل أخضر رومي.
- 2 حبات بندورة كبيرة مفرومة.
- 1 كوب مشروم مقطع إلى شرائح.
- 2 فلفل حار مقطع شرائح طويلة.
- 1 كوب طحين متبل بالملح والفلفل الأحمر.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- 4 أكواب ماء أو ماء سلق الدجاج.
- 1/4 كوب زيت.

* الطريقة :
- ينظف الدجاج ويقطع إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين.
- يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه.
- يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت.
- يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل.
- يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج وتضاف البندورة المفرومة والبهارات.
- يذوب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج.
- يضاف الملح والليمون وتخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً.

ان شاء الله راح اخلي امي تجربها
ويا حبيبي اذا ما زبطت راح اتطرد من البيت اسبوعين
هادي فرخة مش لعبة هههههههههههههههههههه
تحياااااااتي

مشكور اخى

على الاكلة الرئعة

ان شاء الله تعمليها الطريقة يا صمت
وتعزميني عليها
خخخخخخخخخخ
تحياتي

يعطيك العافيه يا باشا والله موضوعك محترم الصراحه

تسلم يا اخ روميوو
مشكور على مرورك

مشكورة أخي

الحب الاحمر

يسلمووووووووووووو

نرمين ويلي فوقها يسلموووووو ع المرور الكريم

مشكوووووووووور red love

على الاكلة الحلوة
وننتظر المزيد
بس يا رب ما تزبط الاكلة مع امك
خليها ادفعك حقها
تحياتي

radwan

مشكور أخ الحب الاحمر

مشكورين
رضوان
سوسو
ع المرور الكريم