سمك فيليه على الطريقة التركية

شرائح سمك فيلية مع الجزر والبندورة على الطريقة التركية

المقادير:

6 قطع شرائح سمك فيلية.
2 بصل متوسط الحجم.
ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نص فنجان زيت زيتون.
3 فص ثوم مفروم ناعم.
نص فنجان كرفس.
نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيق.
كوب ونصف بندورة مقشر ومقطع ناعما مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون بندورة، وإذا كانت البندورة ناضجة جدا وحمراء لا تحتاجين لإضافة المعجون.
نص فنجان ماء.

للتقديم:
شرائح ليمون وبقدونس مفروم.

الطريقة:

1- نتبل شرائح السمك بالملح والفلفل المطحون طازج والليمون، يترك جانبا،ثم نقطع البصل شرائح ونقليه بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يذبل البصل، نضيف البندورة والماء ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، وتغطى وتوضع على النار لمدة 20 دقيقة.
2- في طبق البايركس نضع في القاعدة قليلا من الصلصة ونصف شرائح السمك، ونسكب باقي
3- الصلصة على السمك وفوقه شرائح ليمون، ويشوى بفرن متوسط الحرارة مدة 35 دقيقة، ويقدم ساخن مزين بالبقدونس والليمون إلى جانب السلطة الخضراء.

صحة وعاااااااافية
تحياتي

اممممممممم

أكل بشهى والله

سلمت الايادى

تحياتى

دمعة

فعلا بتشهي ودي مجربة
وسمك الفيليه موجود في السوق عندنا وفي المحلات
مشكورة دمعة ع المرور

M!$s_s0os0o
مشكورة يا قمر ع الرد الجميل

مشكور
مشــكورمشــكور مشــكورمشــكور
مشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورر
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورر
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور
مشــكورمشــكور مشــكورمشــكور
مشكور

¯¨'*•~-.¸¸,.-~*' مع تحيات عاشق Moustafa Kamel ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*'

مشكور مصطفى على طلتك الحلوة
نورت صفحتي

يا عيني يا red love

والله اطلعت بتفهم في الاكل
نيال مرتك بكرة بترتاح في الطبيخ
في عندها طباح ماهر
اي والله جوعتنا
تحياتي
radwan